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Samedi, vers midi, l'ancien Café de la place de Looze était encore fumant et l'air, chargé de fumée. Situé face à l'église, à l'angle de la Grande-Rue, l'établissement, fermé depuis deux ans, a brulé dans la nuit de vendredi à samedi, pour une raison que l'enquête devait encore déterminer hier.

Tout commence, samedi, à 3 h 30 dans la maison située à l'arrière du café et de ses bâtiments annexes : « Mon fils de 8 ans est venu me réveiller. Il m'a dit : "j'ai peur !" Il avait entendu un grand bruit », témoigne Barbara Milard. Mère et fils se recouchent avant d'être réveillés, quinze minutes après, par une forte odeur de fumée : « J'ai regardé dans notre cour, on ne voyait plus rien et il y avait plein de fumée ». « La fumée est arrivée très vite », atteste son compagnon, David Chabin, alors assoupi dans le salon avec le chien de la maisonnée. La famille sort alors de la maison avec leurs deux enfants dont une petite fille de quatre ans et demi, les visages couverts de linge humide.

Déjà, l'incendie s'est propagé sur leur maison et la chambre de leur fils, « en première ligne ». Des flammes de 6 à 7 mètres ont également envahi le café. Tandis que sa compagne et ses enfants se rendent chez leurs grands-parents, David Chabin prévient les pompiers et tente d'éteindre, au tuyau d'arrosage, le feu qui a pris sur sa toiture. En vain. « Je ne voyais plus rien, il y avait un gros nuage de fumée partout ». « Depuis notre salon, on peut voir le ciel », constataient samedi matin Barbara Milard et David Chabin. Les pompiers, venus de Joigny, Migennes, Brienon, Auxerre et de Cerisiers étaient, eux, mobilisés afin de surveiller les décombres, abattre les parties menaçant de s'écrouler et sécuriser le site.

Une enquête a été ouverte par le procureur de la République, à Sens et confiée à la gendarmerie afin de déteminer les cause exactes de l'incendie.